Voedselbos en Restaurant de Nieuwe Winkel
203

Voedselbos en Restaurant de Nieuwe Winkel - Nijmegen

N 51.8473489 / E 5.8595295

Het blijft een bijzonder beeld: een stukje bos met eigen voedsel midden in een drukke stad. Het voedselbos wordt ook wel 'het paradijs van de luie boeren' genoemd. Waarom? In tegenstelling tot andere boeren wordt hier niet geploegd, gezaaid, gemest en gespoten. Wel wordt er geplant en eindeloos geoogst (zaden, bloemen, knollen, noten, etc.). Het fruit valt bijna vanzelf van de bomen!

Dit Voedselbos in Nijmegen is gestart vanuit een initiatief van meerdere organisaties en gesubsidieerd door Greenchoice. Het is opgezet volgens de principes van de permacultuur: een stroming in de landbouw gebaseerd op vaste planten in plaats van eenjarige gewassen. Het is een natuurvriendelijke manier van voedsel verbouwen en elk jaar bouwt het voedselbos meer biomassa op. Wil je de biomaaltijden eens proeven? Neem plaats in Restaurant de Nieuwe Winkel en kies uit een van de maaltijden met ingrediënten uit het voedselbos.

Voedselbos en Restaurant de Nieuwe Winkel

Voedselbos en Restaurant de Nieuwe Winkel
Gebroeders van Limburgplein 7
6511 BW Nijmegen

Contactgegevens
T: +31243225093
E: info@denieuwewinkel.com

Openingstijden
Maandag 18:00 - 00:00
Dinsdag 18:00 - 00:00
Woensdag 18:00 - 00:00
Donderdag 18:00 - 00:00
Vrijdag 18:00 - 00:00
Zaterdag 18:00 - 00:00
Zondag Gesloten

Bovenstaande zijn de openingstijden van het restaurant. Het voedselbos is overdag te bezoeken.

Beoordelingen
Er zijn geen reviews gevonden voor dit afstapmoment.
Schrijf een beoordeling

Heb je een bezoek gebracht aan deze locatie? Help ons mee en schrijf een beoordeling.

Selecteer het aantal sterren dat je deze locatie geeft (op basis van maximaal 5 sterren) en beschrijf je ervaring

Voor de veiligheid willen we zeker weten dat je een mens bent.