TX Brouwerij Stokerij Texel - Oosterend
Bij TX Brouwerij & Stokerij in Oosterend staat het maken centraal: klein, zorgvuldig en met veel aandacht voor het ambacht. In de stokerij worden gin, wodka en likeuren gedistilleerd in koperen ketels, terwijl in de brouwerij verschillende bieren ontstaan in roestvrijstalen tanks. Beide processen laten zien hoe van eenvoudige grondstoffen (graan, water, kruiden) met kennis en geduld een volwaardig eindproduct wordt gemaakt.
Naast de werkplaats is er een winkel en een proeflokaal, de Taproom, waar je de bieren en distillaten direct kunt proeven. Wie meer wil weten kan een rondleiding boeken door de brouwerij. Daar krijg je uitleg over het brouwproces: van het schroten van mout en het koken met hop tot de rol van gist en de rijping in tanks of vaten. Zo verbindt TX de eeuwenoude Texelse biertraditie, al bekend uit de middeleeuwen, met de hedendaagse praktijk van ambachtelijk brouwen en stoken.
Rondleidingen vinden plaats op donderdag en zaterdag en zijn te boeken via de website van TX.
TX Brouwerij Stokerij Texel
Slotskolk 22c
1794 BG
Oosterend
Contactgegevens
T: +31 222 - 760150
E: info@txtexel.nl
W: https://txtexel.nl/
| Openingstijden | |
|---|---|
| Maandag | 08:30 - 17:00 |
| Dinsdag | 08:30 - 17:00 |
| Woensdag | 08:30 - 17:00 |
| Donderdag | 08:30 - 17:00 |
| Vrijdag | 08:30 - 17:00 |
| Zaterdag | 14:00 - 17:00 |
| Zondag | Gesloten |
De openingstijden gelden voor de winkel. De Taproom is geopend op donderdag en zaterdag.
