Olam Cocoa B.V. - Koog aan de Zaan

Olam Cocoa B.V. in Koog aan de Zaan is een van de grootste en meest invloedrijke cacaoverwerkers ter wereld. Op deze plek worden enorme hoeveelheden cacaobonen verwerkt tot halffabricaten zoals cacaopoeder, cacaoboter en cacaomassa; de basis voor chocoladeproducten wereldwijd.

De fabriek bouwt voort op een lange geschiedenis in de Zaanstreek. De locatie is verbonden met de cacaofabriek “De Zaan”, opgericht in 1911, die uitgroeide tot een belangrijke speler in de internationale cacao-industrie. In de 21e eeuw werd deze traditie voortgezet en opgeschaald toen Olam in 2015 de cacaotak van ADM overnam en daarmee een wereldwijd geïntegreerde cacaoketen creëerde.

Vandaag de dag laat deze locatie zien hoe de Zaanstreek nog steeds een sleutelrol speelt in de wereldwijde cacao-industrie. Waar vroeger windmolens en kleine fabrieken het werk deden, vindt hier nu grootschalige, internationale verwerking plaats. Met cacaobonen die van over de hele wereld worden aangevoerd en verwerkt tot producten die uiteindelijk in chocolade overal ter wereld terechtkomen.