Luux by de Berekuil - Ouderkerk aan den Ijssel

In het sfeervolle dorp Ouderkerk aan den IJssel vind je een unieke plek om te pauzeren of je route te starten/afsluiten: LuuX by de Berekuil. Lunchen of een lekker tussendoortje doe je hier met waanzinnig uitzicht over de IJssel. In de zomer vanaf het terras en 's winters vanachter de grote glazen wand.

Bijzonder, smaakvol en gezellig. Als sinds 1994 wordt er al chocolade gemaakt in de Berekuil. Peter en Marjan Schaper openden de zaak en na 25 succesvolle jaren is het een echt familiebedrijf geworden. In 2019 opende zoon Luuk zijn eigen winkel en ook dochter Merel is regelmatig in de winkels te vinden.

De liefde voor chocolade is met de paplepel ingegoten. Hoe leuk, dat je na school nog even achter de chocolade machines mag helpen! Niet gek dus dat Luuk zich uiteindelijk op gastronomie richtte en een bakkerijopleiding afrondde.

In 2020 neemt hij ook de winkel van zijn ouders over en is hij op 21 jarige leeftijd al eigenaar van 2 prachtige winkels. Ondertussen is de winkel aan de Kalverstraat gesloten en heeft Luuk een mooi pand weten te bemachtigen 120 meter verderop aan de Dorpsstraat (2022). Je kunt zowel binnen als buiten op het terras aan het water genieten van onder andere een lekkere lunch, high tea of kopje koffie met een gebakje.

Heerlijke handgemaakte bonbons, chocolaatjes, gebakjes, taarten, zelfgemaakt ijs en heel veel meer liggen in de vitrines op je te wachten.

De ruimte waar de chocolaterie en patisserie producten gemaakt worden is in een bedrijfspand in Krimpen aan de Lek. Daar heeft Luuk samen met zijn personeel voorlopig ruimte genoeg om voorraad voor twee winkels te produceren.