Chocolaterie de Cacaoboom - Zaandijk
Chocolaterie De Cacaoboom in Zaandam brengt het verhaal van cacao terug naar het eindproduct: chocolade. In een regio die groot werd door de verwerking van cacaobonen, draait het hier juist om het ambacht van de chocolatier. Van bonbon tot reep, hier wordt zichtbaar en proefbaar wat er met cacao gebeurt nadat het de fabrieken heeft verlaten.
De naam verwijst naar de oorsprong van alles: de cacaoboom, waarvan de bonen de basis vormen voor chocolade. Daarmee vormt deze plek een mooie schakel tussen de industriële geschiedenis van de Zaanstreek en het ambachtelijke vakmanschap van vandaag.
Waar de Zaanstreek ooit draaide op grootschalige productie, laat De Cacaoboom zien hoe cacao ook op kleinere schaal wordt verwerkt tot hoogwaardige chocoladeproducten. Een plek waar historie en smaak samenkomen.
Chocolaterie de Cacaoboom
Goeman borgesiusstraat 1
1544 RM
Zaandijk
Contactgegevens
T: +31 6131-04895
E: chocolateriedecacaoboom@hotmail.com
W: https://www.chocolateriedecacaoboom.nl/
| Openingstijden | |
|---|---|
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | Gesloten |
| Donderdag | 09:30 - 17:00 |
| Vrijdag | 09:30 - 17:00 |
| Zaterdag | 09:30 - 17:00 |
| Zondag | Gesloten |
Maandag t/m woensdag: tijdelijk gesloten
