Abdij de Westerburcht - Westerbork

Hotel Abdij de Westerburcht is gelegen aan de hoofdstraat van het pittoreske Westerbork. In de nabije omgeving kunt u heerlijk wandelen, fietsen en genieten van de vele toeristische attracties. Het hotel beschikt over 37 hotelkamers, waaronder Luxe Themakamers met bubbelbad. Het unieke is dat elk van die kamers een eigen thema heeft. Geen één Luxe Themakamer is hetzelfde! 

Grand Café La Trappe is afgestemd op de uitstraling van Abdij de Koningshoeven in Berkel-Enschot, waar het enige trappistenbier in Nederland onder toezicht van de monniken gebrouwen wordt. Onze menukaart is geïnspireerd op het kloosterleven. We koken graag met trappistenbieren. Want de  rijke, complexe smaak van deze trappistenbieren geeft een extra dimensie aan de meest diverse gerechten.

De naam La Trappe is afkomstig van de Franse abdij ‘Notre-Dame de la Grande Trappe’ in het Normandische Soligny-la-Trappe, ook wel ‘La Trappe’ genoemd. Dit is de bakermat van de Trappisten. Al sinds 1140 bestierden benedictijnen er een kapel en later het cisterciënzersklooster ‘La Trappe’. La Trappe is integer gebrouwen bier. Maar het smaakt naar meer. Als je goed proeft, herken je nog een belangrijk ingrediënt dat onlosmakend verbonden is met de monniken. De stilte.