Wieringerwerf, Hippolytushoef

Stap op de fiets en ontdek hetland rond Wieringerwerf, waar de smaken rechtstreeks van het erf komen. Tijdens deze route fiets je langs uitgestrekte akkers, karakteristieke boerderijen en een verrassend aanbod aan boerderijwinkels waar streekproducten centraal staan.

De vruchtbare kleigrond in deze regio zorgt al generaties lang voor een rijke oogst. Toch is het landschap zoals je dat nu ziet nog niet eens zo oud. De Wieringermeer werd namelijk pas in de jaren ’30 drooggelegd, waarna boeren hier een nieuw bestaan opbouwden. Met hard werken en kennis van het land groeide dit gebied uit tot een belangrijk agrarisch gebied, waar kwaliteit en vakmanschap nog altijd voorop staan.

Van aardappelen en bessen tot zuivel, kaas en knoflook; hier wordt met zorg geteeld en geproduceerd. Langs de route krijg je volop de kans om even af te stappen en het zelf te proeven. Verser dan dit wordt het niet.