Wildplukgebied Vijverhof - Den Dolder

Wildplukgebied Vijverhof ligt in Den Dolder en maakt deel uit van het Arntszbos, een gevarieerd natuurgebied op de Utrechtse Heuvelrug. Dit gebied bestaat uit een afwisseling van bos, heide, akkers en vochtige laagtes, wat zorgt voor een rijke biodiversiteit. Zo leven er onder andere reeën, vossen, eekhoorns en tal van vogelsoorten.

Op landgoed Vijverhof zelf vind je juist natte, voedselarme grond waar bijzondere planten groeien zoals koningsvaren, dopheide, veenmos en zelfs de zeldzame moeraswolfsklauw.

In het najaar worden hier regelmatig wildplukwandelingen georganiseerd. Tijdens deze tochten leer je welke planten, kruiden en bessen eetbaar zijn en hoe je ze herkent. De opbrengst? Perfecte ingrediënten voor pesto’s, salades, thee of kruidenboter, en voor wie creatief is zelfs verrassende smaken voor ijs. Zo ontdek je dat de natuur hier letterlijk de basis vormt voor smaakvolle creaties.