Aan de haven van Den Oever ruik je de zilte lucht, het hout van de havenpalen en de geur van versgebakken kibbeling. Viscentre 't Wad brengt je een ode aan de zee, verpakt in een haringtonnetje of geserveerd als een bord dampende scholfilet. Hier komt de vis rechtstreeks van de afslag.
Binnen zit je in een robuuste omgeving. Ruig hout en verweerde netten vormen het decor van de visserij. Aan het roer staan mensen met eelt op hun handen en zeezout in hun bloed: oud-vissers zetten hun kwaliteiten neer op een bord in plaats va nop de Noordzee. Zij weten precies welke vis vandaag goed is.
Geniet van een broodje makreel dat smaakt naar rokerige herinneringen. Of zet je tanden in kibbeling zo knapperig dat het klinkt als het breken van ijs op een vissersboot. Eerlijk, goed en vers.
Viscentre 't Wad
Haventerrein 4
1779 GS
Den Oever
Contactgegevens
T: +31 227-510405
E: info@viscentrehetwad.nl
W: https://viscentrehetwad.nl/
Openingstijden | |
---|---|
Maandag | Gesloten |
Dinsdag | Gesloten |
Woensdag | 11:00 - 18:30 |
Donderdag | 11:00 - 18:30 |
Vrijdag | 11:00 - 19:00 |
Zaterdag | 11:00 - 19:00 |
Zondag | 11:00 - 19:00 |