Welkom bij Kaasboerderij De Franschman, een idyllische boerderij gelegen aan de rand van de duinen in Bergen, Noord-Holland. Hier wordt op traditionele wijze echte boerenkaas van rauwe melk, direct na het melken van zo'n 40 koeien. De melk is dan nog warm, wat bijdraagt aan de unieke smaak van de kaas.
In de boerderijwinkel kun je niet alleen deze ambachtelijke kazen proeven en kopen, maar ook andere streekproducten zoals appels, aardappels, eieren, roomijs en delicatessen van Jan Bax Veen.
Op zaterdagochtend tussen 9:00 en 10:30 uur ben je welkom om een kijkje te nemen in de kaasmakerij. Tijdens deze rondleiding zie je hoe de kaas wordt gemaakt en krijg je uitleg over het traditionele proces. Daarnaast is er een kleine kinderboerderij met geitjes, zwijntjes en zelfs een lama.
Kaasboerderij De Franschman
Herenweg 5
1861 PA
Bergen
Contactgegevens
T: +31 72–5818246
E: info@kaasvanklaas.nl
W: https://kaasboerderijdefranschman.nl/
Openingstijden | |
---|---|
Maandag | Gesloten |
Dinsdag | Gesloten |
Woensdag | Gesloten |
Donderdag | Gesloten |
Vrijdag | 09:00 - 18:00 |
Zaterdag | 09:00 - 17:00 |
Zondag | Gesloten |
In juli en augustus ook op dinsdag t/m donderdag geopend van 09.00 tot 18.00 uur.