Achter De Schaapskooi in Schijndel ligt het Hopveld Schaapskooi, waar de eeuwenoude hopteelt van de regio nieuw leven kreeg. Op dit veld groeien de hopplanten metershoog langs houten palen, tot ze in de zomer vol hangen met hopbellen: hét ingrediënt dat bier zijn kenmerkende smaak geeft.
Na de oogst in september wordt de hop gedroogd in de historische hop-est en verwerkt door lokale brouwers, zoals Sint Servattumus en Stadsbrouwerij De Vleeghel. Bezoekers kunnen bij De Schaapskooi een biertje met Schijndelse hop proeven of deelnemen aan een hopexcursie met proeverij.
Hopveld Schaapskooi
Martemanshurk 12
5482 WP
Schijndel
Contactgegevens
E: info@schaapskooischijndel.nl
W: https://www.schaapskooischijndel.nl/hopveld/