EKO-boerderij De Eerste - Marknesse

In 1956 begonnen als melkveebedrijf door opa Gerrit, in 1987 omgeschakeld naar biologisch door zijn zoon Gerrit. Die hield er niet van om in zijn eentje te werken en ging op zoek naar hoe hij meer mensen aan boord kon krijgen.

Hij begon met de toevoeging van een kaasmakerij. Door kaas op eigen erf te maken, zorgde hij voor meer werk op de boerderij. Om onafhankelijk te worden van de groothandel, richtte hij ook al snel een winkeltje aan huis op.

De klanten vroegen om meer dan kaas, en zo breidde de kaasmakerij uit met de productie van yoghurt, karnemelk, boter en kwark.

Zo breidde de boerderij stukje bij beetje uit tot wat het nu is: een boerderij met melkvee, kippen, varkens, eigen kaasmakerij, eigen groentekwekerij, eigen bloementeelt én een boerderijwinkel met een uitgebreid assortiment van zuivel, vlees, eieren, brood, groente en fruit en bloemen.

De boerderij werkt volgens basiswaarden: mens-, dier- en milieuvriendelijkheid, zonder kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen of gentech. De combinatie van meerdere takken (vee, groente, akkerbouw, kaasmakerij) en de inzet op een korte keten maakt dit bedrijf tot een mooi voorbeeld voor duurzame agrarische bedrijfsvoering.