Boerderijterras & Viskwekerij De Stroom - Spoordonk

Educatieve Viskwekerij De Stroom in Spoordonk is een veelzijdige bestemming. Niet alleen wordt hier de meerval gekweekt, je kunt er ook deelnemen aan diverse natuurexcursies of proeven van streekproducten op het boerderijterras. Het ligt midden in natuurgebied Het Groene Woud, aan het riviertje de Beerze.

De Stroom kweekt op milieubewuste wijze Afrikaanse meerval. Deze vissoort wordt erkend als een duurzame keuze volgens de Viswijzer van de Good Fish Foundation. De meervallen worden verwerkt in diverse producten, zoals vers, gerookt, gemarineerd en in kroketjes. De producten zijn verkrijgbaar op het boerderijterras en via lokale initiatieven zoals Lokaal Oirschot.

Het boerderijterras van De Stroom is een plek om te ontspannen en te genieten van het Brabantse platteland. Je kunt er terecht voor een hapje en een drankje, waaronder de gerechten gemaakt van de meervallen uit eigen kwekerij. 's Zomers is het terras dagelijks geopend van 10.00-17.00 uur. In de wintertijd elke dinsdag, zaterdag en zondag geopend van 10.00-17.00 uur.

Onder leiding van eigenaar Jack van der Schoot, IVN-watergids en agrarisch natuurbeheerder, organiseert De Stroom educatieve activiteiten. Zo kun je deelnemen aan excursies door de vlinderweide, langs de kikkerpoel en door omliggende natuurgebieden. Voor scholen is er een samenwerking met Klasseboeren, waarbij kinderen leren over viskweek en de natuur op en rond het bedrijf.

Ook erg leuk is de jaarlijkse Slootjesdag, georganiseerd in samenwerking met IVN Oirschot. Kinderen gaan dan op ontdekkingstocht in de wateren rondom De Stroom, gewapend met schepnetten en loeppotjes, om het waterleven van dichtbij te ervaren.