Bistro Gasterij De Toren - Benschop

Genieten van lekker eten en drinken tussen de groene weilanden, in alle rust en met gevoel voor sfeer en gemoedelijkheid. Als je hiervan houdt, zit je bij Gasterij De Toren goed. Op je lange fietstocht door het Utrechtse land is het restaurant een welkome tussenstop. Of je nu binnenloopt voor een lunch of juist een uitgebreid diner, je wordt op je wenken bediend.

De gerechten worden op ambachtelijke wijze bereid en zijn geïnspireerd door de Franse keuken. Bij Gasterij De Toren houdt men vast aan het principe “van grond tot mond”, door zoveel mogelijk gebruik te maken van verse ingrediënten en producten uit de omliggende streek. Chef Thijs Rosenboom bereidt de gerechten met gepaste technieken en hij streeft ernaar kwaliteit te combineren met kwantiteit.

Zoals Thijs zelf zegt:
“We willen dat mensen zich thuis voelen en bieden een plek waar iedereen zichzelf kan zijn, midden in de natuur. Een gezellige ontmoetingsplaats die gemakkelijk en praktisch is voor alle doelgroepen en leeftijden. Daarom bieden we een 3-gangen keuzemenu aan voor een betaalbare prijs. Met toegankelijke gerechten, voor ieder wat wils, en die uitnodigen om vaker te komen genieten van ons eten en atmosfeer.”

Het terras van Gasterij De Toren is ook het vertrek-, eind- en rustpunt tijdens een van de vele fiets- en wandelroutes die het mooie gebied rijk is. Ideaal om kort na de lunch te gaan wandelen of fietsen, om daarna 's avonds weer bij de gasterij te dineren.

Gasterij De Toren is vernoemd naar de uitkijktoren die zich op het terrein van Recreatie Landschap Rosenboom bevindt. De toren, met een hoogte van 20 meter, geeft een prachtig uitzicht over de camping en de hele Lopikerwaard. De specht bovenop de toren is erg leuk om te zien!