Medemblik, Enkhuizen, Hoogkarspel

Medemblik kreeg in 1289 van Floris V stadsrechten en is daarmee de oudste stad van West-Friesland. In augustus zijn er de Westfriese Waterweken, vol activiteiten op en rond het water, met als onderdeel ‘Culinair aan de kade’. Maar ook in Enkhuizen houden ze van lekker eten, je kunt er een culinaire wandeling maken onder leiding van een stadsgids. Neem het bootje naar het Zuiderzeemuseum of koop gerookte IJsselmeerpaling bij één van de vishandelaren van de stad. Hoogkarspel heeft veel boomgaarden en boerderijen, je kunt er langs de weg groente en fruit kopen. Wat je nu nog mist voor je maaltijd zijn aardappels. Gelukkig leidt de fietsroute je naar Opperdoes, waar de befaamde Opperdoezer Ronde geteeld wordt. Opperdoes lijkt op Giethoorn, alleen varen hier schuiten in plaats van punters. En je komt hier veel minder toeristen tegen...