Die Mallumer Mühle - Eibergen

Die älteste Quelle, in der diese unterirdische Mühle an der Berkel erwähnt wird, stammt aus dem Jahr 1424. Die Bewohner des nahe gelegenen Eibergen waren verpflichtet, ihr Getreide in dieser Mühle mahlen zu lassen. Die Mühle bestand früher aus zwei Gebäuden. Auf der rechten Seite befand sich die Getreidemühle, die 1746 abbrannte, aber 1748 wiederaufgebaut wurde. Der linke Teil war eine Ölmühle. Dieser Teil brannte 1755 nieder, wurde aber ebenfalls wieder aufgebaut.

Im Jahr 1917 wurde die Ölmühle am linken Ufer abgerissen. Die Getreidemühle blieb bis 1943 in Betrieb und ging 1948 in den Besitz der Stiftung De Mallumse Molen über. Diese Stiftung begann noch im selben Jahr mit den Restaurierungsarbeiten. Im Jahr 1978 wurde die Mühle erneut restauriert.

De Mallumse Molen und die Wassermühlen in Borculo sind die letzten Wassermühlen, die noch an der Berkel in Betrieb sind. Während der Öffnungszeiten wird vorgeführt, wie man die Gerste zu Grütze schält. Beim Schälen des Korns wird die zähe Membran abgeschabt. Um ein schönes weißes Produkt zu erhalten, muss der vierminütige Schälvorgang viermal wiederholt werden.