Weingut Dassemus - Chaam

Mit der Hilfe von Familie und Freunden wurden 2005 die ersten Rebstöcke gepflanzt. Seitdem ist der Weinberg zu einem 6 Hektar großen Feld mit über 22.000 Rebstöcken gewachsen. Die Natur ist hier ganz nah: Der Weinberg grenzt an das Naturschutzgebiet 't Broek und das Flusssystem der Chaam.

Es werden dreizehn verschiedene Rebsorten angebaut, zum Beispiel die weißen Rebsorten Solaris, Souvignier gris, Muscaris und Johanniter. Auch blaue Rebsorten wie Rondo, Cabernet Cortis, Baron und Monarch sind im Weinberg zu finden.

Die Trauben werden biologisch angebaut und sind daher völlig naturbelassen. Indem er die richtigen Pflanzen, Kräuter und Gräser an den richtigen Stellen anpflanzt, trägt Dassemus zu einem gesunden Boden und einer größeren Artenvielfalt bei und sorgt dafür, dass der Weinbau auf natürliche Weise optimiert wird.

Die angelegten Wasserbecken verbessern den Wasserhaushalt des Weinbergs und sind die Heimat von Amphibien wie Fröschen und verschiedenen Vögeln. Außerdem sorgen all diese natürlichen Ergänzungen dafür, dass der Weinberg wunderschön aussieht!

Komm vorbei und erlebe dieses Kleinod mit eigenen Augen. Der Laden ist täglich für den Weinverkauf geöffnet. Wenn du den Weinberg besuchen willst, ruf am besten vorher an, um sicherzugehen, dass jemand da ist!

Foto: ©VisitBrabant