Bökkers Mölle Maalderij en Bakkerij - Olst

De molen werd circa 1729 gebouwd als pelmolen. Kort daarna werd hij tevens ingericht als oliemolen. Na een brand werd de molen in 1866 verbouwd tot stoom-oliefabriek, waarbij de bovenbouw als molen geheel verdween. In 1895 werd hij verbouwd tot korenmolen; er kwam een nieuwe bovenbouw op. Dit is de huidige situatie.

Vlak voor de verovering van Olst door Geallieerde troepen in 1945, plaatsten Duitse soldaten in de molen een vliegtuigbom om de molen hiermee op te blazen. Gelukkig richtte de bom weinig schade aan. Deze bom is nog steeds in de molen te zien.

In 1993 werd de molen eigendom van de Stichting Bökkers Mölle. Het was de bedoeling om de molen, die door stilstand steeds verder in verval raakte, weer in maalvaardige toestand te krijgen. Op 7 september 1996 kon de molen officieel in bedrijf worden gesteld.

Tegenwoordig is het een maalderij en bakkerij en de moeite waard om een kijkje te nemen. In het bijgebouw van de molen is ook een restaurant gevestigd.